美国《预防》杂志:喝咖啡的八样好处

关于咖啡对人体的好处,已有许多相关研究证实。从头到脚,都能找出咖啡对健康有益的研究。但医师也提醒,尽管研究显示咖啡能降低许多疾病风险,但包括欧盟、台湾在内都建议,成人一天摄取的咖啡因量最好在300毫克以下。

一、增进记忆

近期一项研究显示,每天摄取200mg的咖啡因(约两杯240毫升咖啡),有助增进长期记忆。

二、远离忧郁

美国哈佛大学研究,每天喝4杯咖啡(约240毫升)的女性,比不喝咖啡者,罹患忧郁症的机率少20%。咖啡因可能会影响脑中的化学物质,例如血清素与多巴胺。

三、有利心脏

一天摄取200-300毫克咖啡因,可改善血流,让心脏运作得更好。

四、保护肝脏

一天喝超过2杯咖啡,可远离肝脏疾病,例如肝硬化。

五、维持能量

健身前一小时喝3-4杯咖啡,能维持更久的能量。

六、远离糖尿病

哈佛大学从28项研究中归纳出,每天喝6杯咖啡(约240毫升),可降低第二型糖尿病风险达33%。

七、避免皮肤癌

2012年研究显示,女性每天喝3杯以上咖啡,能显著降低皮肤基底细胞癌机率。

八、减少痛风

一天饮用4~5杯咖啡的人可减少四成痛风风险,而一天喝到6杯以上咖啡的人,则能降低六成痛风风险。研究证实咖啡能降低血液中的尿酸浓度。

来源:美国《预防》杂志
编译:王郁婷

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