台北不产咖啡 咖啡馆开出上千家

台北市政府与台湾咖啡协会今年首度办理“2017台北国际咖啡节”活动,今早(10月1日)台北市长柯文哲前往台湾大学出席记者会时表示,他在台大医院外科部时,有一位老师范教授是乳癌专家,退休后开始研究咖啡,还出了一本书,他们到咖啡店才了解,咖啡店在台北非常流行。

柯估计台北咖啡店应有600家以上,台下与会来宾则强调有1000多家,柯听闻后表示这还挺奇怪的,不过也希望台北变成有品味、文明的城市,咖啡店就扮演重要角色。

柯文哲说,台北不是生产咖啡的地方,咖啡竟然变得非常流行,而且已渗入到生活中每一个部分,台北在世界咖啡的比赛也跟调酒一样,常常得奖,这是台北一个满有趣的特色。

柯希望要让台北成为一个文化、文明的城市,民众到台北,如果没有到大安森林公园、“温罗汀”(温州街、罗斯福路和汀州路一带)喝过一杯咖啡,就不算来过台北。

柯文哲并指,今天先办国际咖啡节,把气氛炒热,下周六晚上将有“白昼之夜”活动,当晚台大博物馆整夜开放,一直延伸到罗斯福路,到客家文化主题公园,台北已开始往一个有艺术文化的城市发展,要有更多不同的表现。随后柯文哲跟着咖啡职人学习手作咖啡,还指自己是医师手很稳,用手煮咖啡姿势很标准。

来源:苹果即时
撰稿:林媛玲

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