喝杯咖啡都能被吓死:新闻稿和专家嘴里的咖啡

一天喝超过3杯咖啡 精子恐“面目全非”

中时电子报报道,英国咖啡协会指出,咖啡对于人体的中枢神经系统会产生一定的作用,包括影响感知、情绪、意识、行为,甚至被包括哈佛在内的医疗学术机构认为是“长寿饮料”。

不过根据意大利最新研究指出,每天喝超过3杯以上的男性,精子出现“形状异常”的比例较高。有个别研究指出,咖啡因可能造成双链DNA断裂、精子DNA损伤增加、染色体数目异常,可能提高畸型遗传发生率。

专家建议,想维持下半身健康的男性,应多吃含有茄红素的蕃茄、虾子,以及含有抗氧化剂的十字花科蔬菜、胡萝卜,和含有维生素C、E的蔬果,将有助于增进精子品质。

每天2杯咖啡 年老恐失眠

南韩首尔大学最新研究指出,连续30年每天喝2杯咖啡以上的咖啡成瘾者,年老后脑内的松果体会比少喝咖啡的人细小,届时恐失眠。

综合外媒报导,首尔大学最近针对162名健康的高龄男女进行研究,结果发现爱喝咖啡的老人,其松果体比不喝咖啡的人细了20%,也有失眠问题。

研究指出,松果体是大脑中部的一种豌豆大小的器官,当身体休息和睡眠时,会释放出一种叫做褪黑激素(melatonin)的荷尔蒙,当脑内的松果体较小,产生的褪黑激素就越少。

这项针对咖啡影响脑部的研究,被认为是最早被提出的相关研究,研究结果发布在医学期刊《睡眠》(Sleep)上。研究团队警告,“鉴于全世界大量的咖啡消费,以及过去30年来儿童和青少年咖啡因使用量的迅速增加,我们应该关注终身咖啡成瘾的潜在不利影响。”

不过,英国睡眠专家斯坦利(Neil Stanley)博士表示,这项研究并未证明咖啡因会损害老年人的睡眠质量,“不同的咖啡含有不同浓度的咖啡因,但是这项研究没有考虑到这一点,同时也没有考虑老人可能会从其他途径摄取到咖啡因。”

乳房疼痛 竟和喝咖啡有关?

联合报报道,许多女性都曾有乳房疼痛的问题,且很容易联想到乳房相关疾病,如乳癌。乳房疼痛的原因很多,包括穿戴不恰当的胸罩等,幸亏,多数的疼痛与乳癌无关。但名为克利夫兰诊所家庭健康中心的医师Diane Young指出,如果女生有乳房纤维囊肿,可能对咖啡等兴奋剂更敏感。因此,当女生感觉乳房肿痛时,建议减少咖啡因摄取量。

女生小心!喝咖啡喝多了会缩胸!?

2008年,英国癌症期刊(British Journal of Cancer)发表了一篇文献:“以咖啡摄取量与基因型(CYP1A2)预测年轻女性的胸部大小:对乳癌的影响”。这篇研究结果指出,每天喝3杯咖啡以上的特定年轻女性,胸部比较小,但也较不容易发生乳腺癌的问题。

专家指出,在这篇英国癌症期刊的研究中,发现咖啡的摄取量,与特定基因族群的乳房大小有关联。如果CYP1A2是变异型基因(A/C or C/C),那每天喝3杯咖啡以上的人,乳房体积显著比喝3杯以下的人小。

学者推论,可能是咖啡因会刺激带有CYP1A2基因变异的人,让低活性的2-OHE生成较多,进一步阻碍乳房发展。而不具有基因变异性者,则不会被咖啡因所影响,所以咖啡摄取量与胸部大小也没有显著差异。

带有这样基因的人,胸部就比较小吗? 专家认为不会,因为这一篇研究说明的是“喝咖啡”影响“带有基因变异的人”,并不是指带有这样的基因,胸部就会比较小,而且在这篇论文中的269位受试者,带有一般基因型为136位,带有变异基因的为133位,直接统计的结果,乳房体积是没有显著差异!反而是和体重有显著关系,体重越重者胸部越大,所以影响胸部大小的因子不是只有基因的多型性而已。

如果带有这样基因,又喝咖啡,胸部会变小吗?专家解释道,1、胸部主要在青春期发展,成年后胸部不太会有变化,所以成年后喝咖啡应该是不至于造成胸部缩小的问题。2、研究调查是喝超过三杯,我们平均一天都还不到一杯,所以不需要担心;3、咖啡可以减少乳癌发生率,可能和活化CYP1A2有关,所以对于带有A/C or C/C变异基因的族群,喝咖啡还可以减低乳癌风险呢!

kaweh.net综合各大媒体及专家意见,友情提醒各位咖啡爱好者:完全没理由相信专家

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