科学认证:不吃早餐、爱喝咖啡这一类的10个“坏习惯”其实很健康


你常常不吃早餐、爱喝咖啡、爱吃蛋、喜欢偶尔小酌几杯或喝个精力饮料吗?根据科学研究,很多你以为的“坏习惯”,其实对你很有好处。

不管你是热爱午睡,每周运动不到两小时,或偶尔会迷失在高脂肪食物中,都有研究挺你。

1、不吃早餐

早餐并不是非吃不可。先前一般认为,跳过早餐会造成体重增加,但最近研究发现正好相反。禁食或偶尔跳过几餐,或许其实有助减肥,也就是所谓的间歇性断食。

最受欢迎的间歇性断食是16/8断食法,也就是禁食16小时、吃东西8小时,这样一来多数人的进食时间就是下午12点到晚上8点,跳过早餐。

大型研究发现,就减肥而言,间歇性断食其实跟传统饮食一样可靠,几项动物研究证实间歇性断食还有其他好处,例如降低特定癌症风险,甚至延长寿命,不过还未在人类身上证实。

2、喝咖啡

3月,一位加州法官判决,星巴克及其他咖啡连锁店必须在产品上加注癌症警示。尽管如此,有大量研究指出定期喝咖啡与癌症风险减少及其他健康好处有关,如对抗糖尿病、促进心脏健康等等。

医生建议每天咖啡因摄取量限至在400毫克,或大约3-4杯滤挂咖啡。

3、吃蛋

风水常常轮流转,富含胆固醇、脂肪、蛋白质、好几种关键维他命和矿物质的蛋,已经被污名化很多年,但是蛋其实非常健康,而且为了避开卡路里、脂肪和胆固醇只吃蛋白,其实完全没有必要。

整颗蛋富含一些你不太容易从其他食物中获得的重要维他命和矿物质,例如维他命B12、磷,也富含能燃烧肌肉的蛋白质和饱和脂肪。

而且,蛋中的胆固醇似乎并不会造成健康民众高胆固醇。就像吃脂肪不会转化成脂肪一样,最近研究证实吃胆固醇也不一定会造成你高胆固醇。

4、放纵地吃高脂食物

成千上万的美国人听从1990年代美国农业部的建议,为了减肥寻求低脂高淀粉饮食,他们选择人造奶油取代奶油、无脂取代全脂,也克制少吃油腻的食物,但并没有见效。

一项牵涉近5万名女性的8年研究发现,其中约半数采低脂饮食的女性并没有降低乳癌、大肠癌或心脏病风险,而且也没有减掉太多肥。

新建议指出,来自坚果、鱼类、酪梨等食物的健康脂肪,其实适量对你是有好处的,所以你可以把这些食物加回你的饮食之中。

5、使用社交媒体

常用社交媒体、低头滑手机一直被视为有害健康,但很多支持这项论点的研究并不完整。多数证据显示,有些情况下,使用智能手机或许有好处。

《心理科学》(Psychological Science)去年一项研究检视12多万英国青少年滑手机的影响,结果发现社交媒体对多数青少年无害,有时还帮助他们的交谊、从同侪那儿获得情感支持。

该报告说:“整体而言,证据指出适度使用数位科技本身并不有害,或许在互相连结的世界还有好处。”

6、喝能量饮料

你是否曾因为喝红牛而被婆婆妈妈白眼碎念,说那东西太化学了、会害死你?其实,红牛(至少无糖版本)并没有那么糟,除了只有10大卡、不含糖,它只含有80毫克咖啡因,大约是星巴克中杯的1/3。至于其他成份如维他命B和牛磺酸,科学研究已经发现两者都安全无虞。

7、喝一两杯酒

什么东西吃太多都有害,酒精也不例外。

但部分研究指出,民众适度饮酒(也就是一天一、两杯红酒或啤酒)或许能有健康好处,例如减少老化造成的认知衰退风险。

《阿兹海默症期刊》(Journal of Alzheimer’s Disease)去年刊登的一项研究发现,定期喝酒的人,比起完全不喝酒的人,到了85岁时还没出现认知衰退迹象的机率高出许多。另一项回顾74项研究的调查,也做出类似结论。

8、打开讯息通知

在Google最近的I/O开发者大会上,揭露许多戒除“科技成瘾”的功能,其中一个是封锁通知的新功能,因为许多用户认为通知会让人焦虑、降低生产力。

但有研究指出,为了解决焦虑完全关静音,反而会让人压力更大。

解决方法或许不是完全关掉通知。根据这项研究,比起正常接受通知或完全不收通知的人,不是即时接收通知而是一批批接到通知的人,压力比较小,也比较快乐。

9、放弃长时间健身

你不一定非得一次在健身房流汗好几个小时,才能变得健康。研究显示比起其他运动,7分钟健身、高强度间歇训练(HIIT)等密集的高强度训练,或许对于练肌肉、保护心脏更有益。

运动心理学家乔丹(Chris Jordan)说:“比起传统上时间较长、强度适中的健身,高强度间歇训练可以提供类似或更好的效果。”

10、午睡

午睡不代表你懒,有些研究显示午睡可能与重大健康好处有关,特别是如果你常睡眠不足。

若你很容易想睡、常常比应该上床的时间更晚睡、难以控制饮食习惯或减肥、很难集中注意力、精力衰退、性欲下降、身体这里痛那里痛,很可能就是睡眠不足的警讯。

《大脑、行为与免疫》(Brain, Behavior, and Immunity)期刊一项小型研究,比较刻意睡眠不足的人午睡30分钟与睡10小时的健康效果,发现两种做法似乎都有助于免疫力恢复至正常水准。

哈佛学者史提克勾(Robert Stickgold)也认为,午睡甚至有助人们解决精力与专注力的问题。

来源:Readers’ digest、Insider
编译:乐羽嘉

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