专栏, 职人说 吴则霖:赛事越来越多 咖啡冠军到底代表什么? 近年来咖啡相关赛事可以说风靡全球,台湾也不例外。究竟目前有多少种咖啡赛事呢?大概连我都记不住了。每举办一个竞赛,就会随之产生一个冠军,当然,还有很多的决赛选手和评审,常常有人开玩笑说这情况已经跟满街都…eric5月 17, 20182 评论
专栏, 职人说 世界咖啡冠军吴则霖自述:曾经我们根本不知道什么叫做一杯好喝的咖啡 二○○八年,我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛,替好友加油助阵,看见了来自世界各地的高手们。能够亲眼见到这些以往只能在网络或论坛“阅读”的明星咖啡师,我的内心受到极大震撼,有种如梦似幻的感觉。…eric11月 4, 2017