星巴克美国要关150家分店:消费者能在别处以更低价格喝到同样口味

路透社报导,全球最大咖啡连锁店星巴克目前面临高档咖啡以及麦当劳、Dunkin’ Donuts等低价速食连锁店夹杀。

过去6季,星巴克有5季在美洲地区同店的营业额未达分析师预期。

星巴克预估,2019财政年度在美国新店的净成长会低于预期。他们打算推出芒果火龙果特调等新冷饮、聚焦健康趋势,来因应消费者迅速改变的偏好。

史密德资本管理(Smead Capital Management)研究主任薛瑞(Tony Scherrer)认为,星巴克可以轻易让消费者上瘾的时代,已经过去了,现在要开发咖啡新消费者不再容易,顾客成长陷入停滞。

星巴克执行长强生(Kevin Johnson)承认销售成长不够快。当季星巴克全球可比较销售只会成长1%,是大约9年来最糟糕的表现,也远低于分析师预测的2.9%。

星巴克将关闭150家分店,是传统上每年关闭店数(50家)的3倍。周二星巴克股价一度下挫6.3%,而后回弹,纽约时间下午5时30分跌幅为1.6%。

星巴克目前在美国有约1.4万家店,目前展店将聚焦郊区或乡下,而不是已经咖啡店饱和的都会地区。强生说,在部分主要都会区,由于薪资上涨及其他管制法规让星巴克难以获利,那些地区的分店会关闭较多。

他说,现在对星巴克而言,美国中部和南部是机会。

其实2008年舒兹刚返回星巴克时,星巴克也因扩张太快陷入苦战,让麦当劳等对手能够用早餐还以颜色。不过舒兹重掌兵符后关闭表现不佳的门市,投资人一片叫好,过去10年中股价有8年都在涨。

现在随着舒兹引退,掌舵的任务落在上任1年多的强生手上。对手麦当劳在美国推出2美元的冷酿咖啡,其他速食店也大打热饮和早餐折扣战,星巴克面临激烈竞争。彭博分析师巴特豪斯(Jennifer Bartashus)说,美国消费者能在其他地方以更低价格喝到一样的口味,是星巴克最大的隐忧。

来源:Reuters、Bloomberg

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