在全球78个国家拥有超过2.5万家门市的连锁咖啡龙头星巴克（Starbucks），首度挥军浓缩咖啡的原乡意大利，星巴克全球第3家典藏咖啡店Starbucks Reserve Roastery周四（9月7日）在米兰开张。
星巴克的米兰典藏咖啡店位在科杜西奥广场（Piazza Cordusio）的历史建筑，前身为邮局。在将近700坪的空间里，客人可以一边喝咖啡，一边看烘豆子，沉浸在咖啡的世界里。除了有100多种咖啡可供挑选外，星巴克还卖冰淇淋、鸡尾酒、甜点等，希望能打动意大利消费者的心。不过，问问路上的当地人，绝大部分对这项“舶来品”持保留态度。
的确，想说服习惯花1欧元（1.16美元）站在吧台边迅速喝杯浓缩咖啡的意大利人改喝星巴克咖啡，并不容易；价格将是一大挑战，要他们花1.8欧元买杯浓缩咖啡、用5欧元买贵两倍多的卡布其诺，还区分“小”、“中”、“大”杯，难度更高。米兰的酒吧业者仍不以为然，淡化星巴克登陆的威胁。
当彭博社在路上访问意大利民众对米兰星巴克盛大开幕的感想时，有的民众嘲讽地说：“星巴克是咖啡吗？”另一名民众则说：“美国人不知道怎么煮咖啡。”
意大利全国上下有57000多家咖啡店，在西方国家中排名第一，星巴克面临激烈竞争，意大利人会接受这家来自美国的咖啡店吗？
编辑：kaweh.net