星巴克落脚意大利 当地人嘲讽“星巴克是咖啡吗”

在全球78个国家拥有超过2.5万家门市的连锁咖啡龙头星巴克(Starbucks),首度挥军浓缩咖啡的原乡意大利,星巴克全球第3家典藏咖啡店Starbucks Reserve Roastery周四(9月7日)在米兰开张。

星巴克的米兰典藏咖啡店位在科杜西奥广场(Piazza Cordusio)的历史建筑,前身为邮局。在将近700坪的空间里,客人可以一边喝咖啡,一边看烘豆子,沉浸在咖啡的世界里。除了有100多种咖啡可供挑选外,星巴克还卖冰淇淋、鸡尾酒、甜点等,希望能打动意大利消费者的心。不过,问问路上的当地人,绝大部分对这项“舶来品”持保留态度。

的确,想说服习惯花1欧元(1.16美元)站在吧台边迅速喝杯浓缩咖啡的意大利人改喝星巴克咖啡,并不容易;价格将是一大挑战,要他们花1.8欧元买杯浓缩咖啡、用5欧元买贵两倍多的卡布其诺,还区分“小”、“中”、“大”杯,难度更高。米兰的酒吧业者仍不以为然,淡化星巴克登陆的威胁。

当彭博社在路上访问意大利民众对米兰星巴克盛大开幕的感想时,有的民众嘲讽地说:“星巴克是咖啡吗?”另一名民众则说:“美国人不知道怎么煮咖啡。”

意大利全国上下有57000多家咖啡店,在西方国家中排名第一,星巴克面临激烈竞争,意大利人会接受这家来自美国的咖啡店吗?

编辑:kaweh.net

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