手工咖啡竞争日益激烈 星巴克面临挑战遭降评

连锁咖啡商星巴克于上周五(4月13日)遭金融分析机构Cowen降级,股价从原本的每股68美元,降至65美元,评级则从“优于大盘”降至“表现与大盘一致”。

近来许多具有特色的咖啡店陆续出现,咖啡品质精致,星巴克可能会比过去更难抓住流客。Cowen分析师对此表示,在星巴克的市场份额下降的情况下,独立、即饮咖啡店呈现成长趋势,顾客更重视咖啡的冲煮技术以及艺术呈现的层面,代表咖啡产业的竞争加剧,让星巴克将面临众多挑战。

Cowen认为,星巴克目前已经意识到问题,并开始加强既有顾客的忠诚度,同时努力吸引新客户,不过,Cowen也说,虽然星巴克发展了许多策略来增强忠诚度,例如礼物卡,但请教了忠诚度的相关专家后,他认为此类政策尽管有效,但效果相当有限,因此没有那么看好星巴克的未来营运。

然而,仍有其他分析机构对星巴克持有较乐观的态度,例如RBC资本市场以及富国银行,两者皆给星巴克“优于大盘”的评级,目标价格订为65美元。对此RBC资本市场认为星巴克的“数位化推广”将对其有正面影响,富国银行则对于星巴克坚定执行包装咖啡的策略给予肯定,认为这能增进品牌形象,并提供吸睛的忠诚度计划。

随着更多高端精致的咖啡店出现,连锁咖啡商星巴克将面临许多挑战与竞争,像是星巴克想在抓住流客方面,将会变得较为困难。有分析机构也因上述原因考量,将星巴克降评。

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