雀巢5亿美金收购蓝瓶子68%股权?听起来好比文艺女青年最终还是嫁给了不识字的老土豪

一向被视为文青咖啡界霸主、第三波精品咖啡运动先驱的美国咖啡品牌Blue Bottle,昨天(9/14)传出让人震惊的易主消息,国际食品业巨头Nestlé雀巢公司,正式宣布收购蓝瓶咖啡约68%股权,市值约5亿美元。

这个惊人的重磅收购消息,不只代表雀巢将拥有蓝瓶咖啡大部分股权,未来将有能力与美国另外两个巨大咖啡品牌星巴克、Keurig Green Mountain(绿山)抗衡,也代表蓝瓶咖啡的未来,很可能充满变数。

根据金融时报报导,收购消息一出,蓝瓶咖啡也发出声明,表示收购后管理阶层将保持原状,包括执行长Bryan Meehan、创办人James Freeman都将继续留任。

Blue Bottle蓝瓶咖啡成立于2000年代初期,因为不同于当时主流的连锁、大量复制,面貌模糊的咖啡风格,提倡讲究细节的“精品咖啡”,不只带起了美国著名的“第三波咖啡革命”,一路上也因其理念募集了1.2亿美元资金,其中甚至包括U2歌手Bono和Twitter和Instagram的创办人。由于坚持只提供两周内新鲜烘焙的咖咖啡豆,所以蓝瓶咖啡店附近一定拥有自家专业烘豆厂,甚至就设置在店内,也从来不愿被加盟。

而雀巢则是美国速溶咖啡的最大供应商,等于是大量工业化咖啡的代表,旗下已拥有Nespresso咖啡胶囊和Nescafé即溶咖啡等两个咖啡品牌。

这样一个大众市场公司入主小众精品品牌,任谁都能嗅到不太妙的氛围;而这个一向孤傲、讲究与独立的精品咖啡品牌,居然会同意被大公司砸钱收购,也是跌破不少任眼镜。

尽管雀巢与蓝瓶都强调,管理阶层不会变动、雀巢将扮演辅助角色,协助蓝瓶成为更长远的品牌,但眼前迫切的事实是,为了支付高达5亿美元收购金,雀巢被认为将加速蓝瓶的扩店速度,今年年底前,在加州,纽约,华盛顿,迈阿密和东京,蓝瓶将拥有超过50家咖啡店。

这个创造出文青咖啡神话的品牌命运将会如何发展?全世界都在看。

来源:GQ TW

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