标签： 食品业

新发布的历史文档显示，制糖业曾在上世纪60年代付钱给一些科学家，让他们淡化糖类和心脏病之间的联系，并把饱和脂肪推为罪魁祸首。 制糖业的这些内部文件，由加州大学旧金山分校（University of C…