喝完咖啡办事效率高?美国研究发现:咖啡只对50%的人有效

许多人会在疲劳之际饮用咖啡,摄取当中的咖啡因来提神、提升做事效能,但美国詹姆斯麦迪逊大学(JMU)一项最新研究发现,约只有50%的人能快速代谢咖啡因,10%的人会因咖啡因拖慢身体效能,40%的人则介于…

许多人会在疲劳之际饮用咖啡,摄取当中的咖啡因来提神、提升做事效能,但美国詹姆斯麦迪逊大学(JMU)一项最新研究发现,约只有50%的人能快速代谢咖啡因,10%的人会因咖啡因拖慢身体效能,40%的人则介于这二者之间。

根据《每日邮报》报导,美国詹姆斯麦迪逊大学研究团队针对101名男学生运动员进行实验,让他们饮用浓咖啡后进行慢跑6公里,发现大多数人到终点的时间都减少了5%,但少数人则相反,反而多出14%的时间,研究人员认为,“CYPIA2”基因可能是我们身体处理咖啡因的关键因素。

研究人员提到,约有50%的人们拥有“CYPIA2”的变异基因,可以让他们快速代谢咖啡因,10%的人为缓慢代谢,40%的人对于咖啡因的代谢速度介于上述2者之间,但尽管咖啡因能提升大多数人做事效率,但同时也增加血压,增加罹患心脏病风险;该研究发布在《医学、体育科学与运动》(Medicine & Science in Sport & Exercise)期刊上。

来源:每日邮报

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