专栏, 城市 Andy Tsai:咖啡杯里的看不见的手 时代毕竟是不同了,第三波的咖啡革命从90年代到现在,当年革命的年轻小伙子们早就各拥一片天,成为主流的企业家。 旧金山小众咖啡起步最早的龙头老大哥Blue Bottle Coffee和烘焙一哥Tarti…eric9月 18, 2017
爱好者说 家庭式走风且还自家烘咖啡豆的早午餐店Rick’s Cafe 朋友约其大学时代的同学碰面,我跟着来作陪客。 要碰面的人只是从东岸来加州渡假,住Los Altos的哥哥家,没车子。我们想说人家没车子,让她上来旧金山碰面对她也不方便,还是我们开车下南湾方便些。要碰面…eric11月 13, 2016