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其实你不该点一杯加冰的饮料

Business Insider最近采访了二十多位调酒师,问他们“哪些事情是他们乐于告诉顾客却不能说的”。他们的回答是:在加冰前仔细考虑一下,冰块可能不干净。 当然,这只是调酒师的坊间建议。尽管一些酒…

怎样喝饮料最安全?破解咖啡因摄取的安全密码

最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料,导致心律失常猝死的案例,引发大众关注。日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品,除了咖啡以外,茶饮、能量饮料、部分碳酸饮料、巧克力等都含有咖啡…

喝咖啡睡不着?其实,你喝这些也一样睡不着

经常说喝咖啡睡不着的人,是不是也发现,即便不喝咖啡,也有睡不着的时候,我不是存心调侃,只是想说,其实,别的饮料里也有咖啡因,而且搞不好比咖啡还厉害呢。 实际上,除了咖啡之外,茶饮、巧克力、能量饮料甚至…

加盐还是加糖?喝咖啡的姿势要搞搞清楚

并非所有人都能接受咖啡的苦味,他们会因此而不停的加糖、加奶、加糖、加奶……即便是一些咖啡品质鉴定师也会把咖啡中的苦味视为缺点。 有趣的是,一些聪明人为了去除咖啡里的苦味,选择加…

考古称中国人5000年前就已酿造啤酒

美国斯坦福大学科学家称,在中国北方一处考古遗址发现的陶器中保存着大约5000年前的啤酒成分,而且在这个啤酒配方中同时含有东方和西方的元素。 5月23日发表在《美国国家科学院院刊》上的研究报告说,米家崖…

咖啡因的利与弊

许多人睁开惺忪的睡眼后,第一件事就是来杯茶或咖啡,好展开新的一天。但研究却发现,咖啡因的作用不过是平复历经一晚没摄取咖啡因后造成的影响,就像是吸食海洛因上瘾的人一样,最后吸毒的原因往往只是对停用毒品后…