朱芳文：媒体急需一个负责任的态度来对待咖啡业
有媒体刊文题为《杭州除了星巴克几乎没有盈利的纯咖啡馆 靠糕点赚钱》，明显是误导读者，该作者甚是可恶。 说说我的理由： 1、星巴克不是只卖咖啡的纯咖啡馆，它的茶饮、糕点、以及周边产品卖的一点都不少； 2…
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悉尼的诚信咖啡馆 15年自助收银
在澳大利亚北悉尼有一家咖啡厅，15年来采用一种与众不同的收银方式。客人买单时自觉将钱放入铁盘内，如需找零，顾客也要自己从铁盘中拿取，无人负责收款。这种完全自助的付款方式让很多顾客感到新奇。 据澳大利亚…