在杜拜找不到阿拉伯咖啡
在杜拜，欧美品牌的咖啡馆林立，年轻人坐在装潢流行的咖啡馆里，或许玩着手机和朋友聊天，或许没理由的发呆，这都是再平常不过的场景。除了他们身上的阿拉伯传统服饰，这群喝着美式咖啡的中东人，看起来和坐在露天咖…
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不愧是咖啡的老祖宗，既能提亲还能占卜前程
阿拉伯咖啡又叫土耳其咖啡，可以说是“最正统”的咖啡，这种咖啡的泡法比较原始，会将咖啡粉与水反覆煮沸。每个地区的人对咖啡苦味的接受度都不同，对意大利人来说浓缩咖啡so easy，而阿拉伯咖啡可是连咖啡渣…
尤今：异乡咖啡缘
在怡保，有一种咖啡，称作“白咖啡”。 它色黑如墨，味道浓得香得你喝过以后死死地记得它那怪异的名字。叫它“白咖啡”，只因那质地上好的咖啡豆在研磨成粉以前，是用牛油炒过的。 从小便在家乡喝惯了…