标签：象屎咖啡

吃进33公斤咖啡豆才产出1公斤可食用的果香豆 “象屎咖啡”不贵才怪

咖啡爱好者都知道“麝香猫咖啡”的豆子就是印尼椰子狸食用后的产物，经过胃液发酵，破坏其中的蛋白质后排泄出来，如此一来泡出来的咖啡苦味会较少。有位加拿大人丁金，致力研究咖啡配方，花了10年时间终于成功从…

除了猫屎咖啡，有听说还有象屎咖啡吗？有加拿大国商人在万象之国泰国研制出高档的象屎咖啡，单杯浓缩咖啡在泰国当地要卖13美元，据说此咖啡有焦糖和巧克力香味。加拿大商人布雷克（Blake）泰国北山区开设了…