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罐装咖啡健康吗？教你看懂添加物　这“成份”还能缓肠胃

罐装咖啡由多种成分混合，如水、咖啡液、乳成分、甜味剂、香料等。增加液体的黏度，可使成分难以分离，混合在一起，因此称作安定剂。日本罐装咖啡的成分表上常可见“安定剂”，有些说明更仔细，还会标示“增粘安定…

美国研究机构IRI资料显示，到今年9月10日为止的过去一年内，美国冷藏瓶装和罐装咖啡营业额大增29%约2.89亿美元。另一家研究机构英敏特估计，美国冷藏和常温的瓶罐装咖啡的市场规模接近27亿美元，并将…

在星巴克、Costa的门店里喝咖啡，很少去计较新鲜度，都是现磨现做，正常情况下不能比这样更新鲜了。不过，要是去超市买包罐装咖啡呢？来自巴西的某个以足球大亨代言的罐装咖啡品牌几周前脑洞大开，想出一条营…

从咖啡巨头JAB和Illy，到初创企业High Brew、La Colombe和Chameleon Cold-Brew，全球的咖啡生产商都在开发冰咖啡。他们正在推出高端的瓶装或听装成品咖啡，押注于美国…

“我总会在按下罐装咖啡按钮的瞬间，心想：喝了这个，嘴里会变得甜甜的，马上又会想喝乌龙茶吧。除了我之外，难道没有其他人也会这么觉得吗？而且，一罐又只要120元”……吉田修一《热带鱼》真没想到，擅长书写…