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[纪录片]一杯咖啡如何推动社会改变?

多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论;即便,我们绝大多数人根本买不起钻石。相较之下,咖啡对非常多数的人…

[纪录片]咖啡改变美国

编者按:茶与咖啡,只是历史戏里的道具,美国人由茶到咖啡的进程,不是因为咖啡比茶便宜--虽然的确便宜--而是对英国殖民者强制征收茶税之行为掩盖下的殖民反抗。咖啡作为一个符号,一面旗帜,代表着美国想要展现…

[纪录片]西蒙·里夫的越南咖啡之旅

编者按:低廉劣质的罗布斯塔咖啡,在一些咖啡消费大国并不因为出身低下而怯场,无论在咖啡旧世界的意大利、还是在咖啡新世界的美国,都有一席之地。到了英国,更是占到一半以上的市场。这不禁让人好奇,这些咖啡产自…