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亚洲人的传统饮食离不开米饭。以炒饭闻名的印尼，米消耗量更是全球第三大。不过，本地人现时推行“戒米”运动，开始对这主食敬而远之。贸然改变胃口，到底所为何事？只因这个坐拥 2.6 亿人口的国家，多达 2,…