旧金山市湾区吹起咖啡与餐饮环保新风潮,咖啡馆摒弃纸杯,未携带随行杯消费者得付押金租杯子! 旧金山市起家的蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)元旦开始,将试行不提供纸杯的环保策略。没有携带…
机器人咖啡厅Cafe X近日在旧金山市中心的街道上,推出了第二代机器人咖啡亭“Robotic Coffeebar 2.0”,与第一代不同的是,新推出的咖啡厅买完后,机械手臂还会向顾客挥手,相当有趣。 …
时代毕竟是不同了,第三波的咖啡革命从90年代到现在,当年革命的年轻小伙子们早就各拥一片天,成为主流的企业家。 旧金山小众咖啡起步最早的龙头老大哥Blue Bottle Coffee和烘焙一哥Tarti…
外媒报道,一家在7月1日开幕的咖啡馆是家“快闪店”,其员工因为咖啡馆位于主题公园“旧金山地牢”内,联想到20世纪初期当地爆发黑死病的历史,于是决定推出与老鼠共进早餐的项目。 “老鼠咖啡馆”门票售价50…
您喝过机器人煮的咖啡吗?不少喝过的顾客除了表示新鲜和兴奋之外,也有人惊呼“完蛋了,人类都要失去工作了!” 全美首创的机器人咖啡馆Café X就坐落于旧金山市中心的AMC戏院里面,周末期间挤满了来看电影…
旧金山是咖啡之城,近年来一家家来自旧金山的精品咖啡引领潮流。其中,知名度最高的是以精致咖啡调制工艺著称,由旧金山红到亚洲的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)。 从路边小摊红到亚洲 “蓝瓶…
旧金山在2016年年底的大事之一是城里多年来被视为面包甜点界“蓝宝坚尼”的Tartine Bakery夫妻档Chad Robertson和Elisabeth Prueitt终于有了新作。筹备多时,被视…
2014年2月,蓝瓶咖啡在东京开幕,从旧金山起家,有“咖啡界 Apple”之称的蓝瓶子正式走向国际,让世界重新认识深耕于旧金山的咖啡文化。 蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站,旧金山、纽约和东京的店面成了…
编者语:在朋友圈看到Philz Coffee融资消息之前,并不知道它是谁,它有什么绝活,做了一番功课之后才发现:仅仅是知道Peet’s、星巴克,或者旧金山四大天王(Blue Bottle,Ritual…
蓝瓶子从旧金山红到东京去,现在已经成为咖啡迷到东京的必访行程。它们自从在2015年进入日本市场,在清澄白河开了一家分店之后,短短的时间内势如破竹。中间虽然经历了和旧金山甜点烘焙一哥Tartine Ba…
一支蓝瓶子咖啡从旧金山红到东京,也让这个品牌成为旧金山咖啡的代名词。不过你如果直觉以为旧金山人都喝蓝瓶子的咖啡,那也太小看旧金山这座时尚之都了。旧金山近一、廿年来摇身一变成为美国第三波咖啡文化的大咖。…