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在土耳其喝咖啡的 人人都是占卜师

咖啡占卜的起源有两种说法,第一种说法来自希腊,基于对命运的好奇心,因此希腊人很喜欢占卜与算命,也因此促成哲学、占星术、天文学的发展,希腊人深信运势会随着每天改变,也因此衍生许多特别的占卜方式。当从土耳…

不愧是咖啡的老祖宗,既能提亲还能占卜前程

阿拉伯咖啡又叫土耳其咖啡,可以说是“最正统”的咖啡,这种咖啡的泡法比较原始,会将咖啡粉与水反覆煮沸。每个地区的人对咖啡苦味的接受度都不同,对意大利人来说浓缩咖啡so easy,而阿拉伯咖啡可是连咖啡渣…

尤今:异乡咖啡缘

在怡保,有一种咖啡,称作“白咖啡”。    它色黑如墨,味道浓得香得你喝过以后死死地记得它那怪异的名字。叫它“白咖啡”,只因那质地上好的咖啡豆在研磨成粉以前,是用牛油炒过的。    从小便在家乡喝惯了…