马旗戟：我爱汤唯姐姐，但我更爱好咖啡
本来想睡觉了，有点累。看到永伟老师这篇有趣的文章，也想说几句。长话短说吧。 ① 瑞幸咖啡烧了N亿之后，初步建立了初级的品牌、用户群、营收与门店，这当然不错，也比ofo强。 ② 在咖啡之外，销售周边(各…
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星巴克、雀巢挥军意大利，本地部队拒绝坐以待毙
全球连锁咖啡龙头星巴克今年终于踏足咖啡圣地意大利，9月在米兰开设首家分店，此前更与瑞士食品巨头雀巢联手，将星巴克产品行销到意大利。面对外来品牌强势入侵，意国本土老牌咖啡Lavazza和Illy，也不得…
Blue Bottle的“赋名策略” 可能比所谓的重新“定义”咖啡要来的靠谱
2010年，蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）的创办人詹姆斯·费里曼（James Freeman）挟着“手艺”、倡议“慢活”的品牌，来势汹汹地创立了当代最潮的咖啡厅。蓝瓶咖啡一直不单是卖…
资深广告人出书解密：巴黎塞纳河畔根本没有“左岸咖啡馆” 纯属瞎编
有一间，左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 左岸咖啡馆的故事，从一个告示牌开始。 台南统一公司会议室的门上设计一个玻璃框，方便会议室外的人透过小黑板字幕的挂牌，通知正在开会的人“有人外找”。…
台湾便利店咖啡的营销战争：产品力仍是致胜关键
1998年，台湾统一和美国星巴克合资“台湾星巴克”，并在天母开设全台第一家星巴克，也开启了台湾的咖啡文化。近三十年来，台湾的连锁咖啡店如雨后春笋般的开设，除了跟星巴克“同级”的真锅、西雅图等连锁咖啡店…
难怪他家咖啡卖的好 原来Tim Hortons在意顾客有没有“亲和力”
据台湾媒体CTVNews报导，加拿大最大且被美国汉堡王并购的快餐集团Tim Hortons于7月28日表示，他们已与投资者合作，成立特许合资公司在东南亚国家贩售咖啡和甜甜圈。 为何选择菲律宾打头阵？T…
Alfred Peet 的烘豆课和第二波咖啡浪潮
去旧金山逛过咖啡馆的人，大概不会忘记 Peet’s Coffee 黑咖啡的味道，又深又浓。烘豆师Willem Boot 第一次去找 Peet’s Coffee 创办人 Alfred Peet，想跟他学…
咖啡卖到蒋经国旧居！谁允许的？
中国广播网在11月16日报道称，国际知名快餐连锁店麦当劳在杭州蒋经国故居内正式开业，引起不少网民和媒体的关注。据了解，杭州蒋经国故居是西式砖木别墅，由主副两幢楼组成，落成于20世纪30年代，紧临杭州西…