想不到吧?喝不完的咖啡、咖啡粉,除了用来煮咖哩,还能拿来腌渍肉类,让肉质软化、香气提升,在国外,这是很普遍的料理手法。 咖啡可以用来腌肉? 方法1 在腌料中加入黑咖啡,可以用来腌渍鸡肉、猪肉、牛肉,…
韩剧《购物王》富二代咖啡迷失忆沦落街头,喝到速溶咖啡,大赞比以前在他大户之家喝过的更滋味,我这个半途三合一咖啡迷就不由为之失笑了。月前偶然在工作疲劳之下,贪方便喝过一次三合一,就是这样上了瘾。 从来只…
很多人跟我一样,喜欢动手在家里磨一杯咖啡,好的磨豆机必不可少,但尴尬也不可避免,你很难将一杯咖啡粉磨到均匀一致的细度,萃取时无法保持平衡,美味被毁在自己手里…… 所以,有人发现…