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宾川县朱苦拉村:中国咖啡的“活化石”

“小时候想着长大后要到外面去,现在却舍不得离开这里了,我的梦想已回到了家乡。”2017年10月,杞学胜回到了阔别10多年的家乡的那一天,在微信朋友圈发出了这样一条“宣言”。他所说的家乡就是宾川县平川镇…

韩怀宗:人类起源与咖啡树

不知是天意抑或巧合,人类与阿拉比卡咖啡树皆发源于埃塞俄比亚。1974年,一批古生物学家在埃塞俄比亚北部阿法沙漠(Afar Desert)的哈达(Hadar)掘出距今400万年的南猿(Australop…

哪种咖啡更好喝?要看咖啡林子里的鸟多不多了

这是咖啡爱好者由来已久的争论:哪种咖啡更好喝,是甜美柔和的阿拉比卡咖啡,还是醒目醇厚的罗布斯塔咖啡? 来自美国普林斯顿大学野生动物保护协会与威斯康星大学麦迪逊分校的科学家发表于《科学报告》的一项新研究…

李桑:在埃塞俄比亚寻找咖啡母树

公元5世纪,非洲有位名叫卡迪的老牧羊人,总觉得自己的羊群最近有点怪异;怎会经常兴奋又活泼的模样?老牧羊人决定跟随羊只们进入Kaffa山林去看个究竟。原来,羊咩咩们都喜欢咀嚼一种植物的果子;它深红带黑,…

你会花600元去认养一颗咖啡树吗?

据云南网报道,普洱景谷某咖啡种植园启动咖啡树认养活动。主办方提供一万棵咖啡树给感兴趣的个人及企业认养,等到每年采摘季节,认养人可亲自参与采摘、加工,并收获一公斤的咖啡豆及相关产品。 该咖啡园负责人在一…