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咖啡馆主的日常：季风咖啡的由来

虽然我有几年不卖亚洲豆了，不是它们不好，而是少了酸的咖啡，在店里就是乏人问津。即便如此，我还是不得不提一款亚洲特有的咖啡，印度马拉巴，季风咖啡！印度于1858年沦为英国殖民地，而印度季风马拉巴咖啡的…

据加通社报道，9月27日，加拿大咖啡连锁店Tim Hortons表示，正试图让印度冒牌咖啡厅“Tim Hottens”关闭，印度这家咖啡厅名称与加拿大品牌十分相似。这家Tim Hottens坐落在印…

先前暴雨引发洪水、土石流，使得印度南部咖啡产地大片咖啡树林受损，可能导致印度下一产季的咖啡产量降到21年来最低水准。印度南部是亚洲第三大咖啡产区，国营的咖啡局原本预期，在10月起的生产年度，产量可达…

在印度北部喜马拉雅山山区城市西姆拉(Shimla)，有着一家座落于山脊、营业时间为早上 10点到晚上 9点的书店咖啡厅，每天一大早，崇德(Jai Chand)和他的 3名同事就会到这里张罗一切，忙着在…

印度脸书粉丝专页“Ziada english na jhaar Eminem ki olaad”近日贴出一段影片，从中能够看见一只壁虎，为了喝纸杯内的咖啡，竟在橱柜顶端站立起来，且不断伸出舌头舔舐咖啡…

美国人的咖啡消费量达到历来最高，使得全球咖啡消费量也升到史上最高，并造成咖啡豆价格飞涨。由于爱喝咖啡的人口数愈来愈多，今年全球咖啡豆需求量可望创下历史新高，其中美国为最大消费国家。根据彭博资讯，自今…

爪哇和苏门答腊像其他咖啡种植地区一样，拥有惊人的自然美景。这美丽的景色和当地原住民遭受的歧视和轻视形成了鲜明的对比。弗朗西斯·瑟伯（Francis Thurber）在其1881年的著作《咖啡：从种植…

印度新德里电视台(NDTV)网站近日报道，一项有趣的研究显示，由于咖啡中含有咖啡因，喝杯咖啡可以帮助人们坚持健身计划。　　研究者称，在锻炼期间使用咖啡因(或其他精神药物，例如哌醋甲酯和莫达非尼)降…