哗众取宠？悉尼一咖啡馆推出胡萝卜卡布基诺
源于英国《每日邮报》6月初的一份报道，称澳大利亚悉尼市的一家咖啡店别出心裁地推出了一款将胡萝卜作为容器，盛满卡布奇诺的“胡萝卜奇诺”。 该咖啡一经推出便广受好评，众多网友表示：“这真是一款脑洞很大的咖…
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你的咖啡里到底有多少卡路里？
咖啡爱好者除了考虑口味因素外，也很重视饮品的热量问题。于是，负责任的商家会在饮品上标注卡路里数，让客人吃得明明白白，能长多少克脂肪都做到心里有数。 不过，并非所有商家都这样做，毕竟，这么影响心情和食欲…
原来是意大利人在定义咖啡，不然浓缩咖啡为何叫espresso？卡布奇诺和修士又有什么关系？
放眼当今全世界的咖啡文化，主流的当属意式咖啡（caffè），这个caffè在意大利文里也有“咖啡馆”的意思。 “拿铁”很多人喜欢喝，奶香味十足。拿铁的英文是latte，来自意大利文，本义为“牛奶”，完…
咖啡瘾史：严禁咖啡的苏丹王和维也纳的卡布基诺
通常我是不用导游的，可是当我踏进伊斯坦堡的托普卡匹宫，一位自称罗杰的人立刻黏上我，让我无法拒绝。罗杰有某种令人好奇的滑稽特性，让人不禁怀疑他是令人厌烦、有趣，还是在骗吃骗喝？他的个子矮小，声音像塑胶玩…
特种咖啡饮品之王卡布奇诺正遭遇一场身份危机
如果你今天早上喝的那杯卡布奇诺，其实不是卡布奇诺，那可怎么办？太可怕了。而更吓人的是：如果你的小白咖啡(flat white)才是地道卡布奇诺呢？ 曾几何时，卡布奇诺是很容易鉴别的。一份浓缩咖啡，加上…