标签： 半纤维素酶

加拿大卫生部9月14日发布通告称，将更新《许可食品酶列表》，批准一种甘露聚糖酶用于速溶咖啡。      据了解，甘露聚糖酶是一种半纤维素酶。      此前，加拿大已批准来自解淀粉芽孢杆菌（Bacil…