从拣选生豆、发酵烘焙、冲煮,高达90%的咖啡豆原料最后会成为农业废弃物,也就是说,你手中的那杯咖啡只利用了其原始物料的10%。 哥伦比亚的研究结果显示:使用咖啡渣堆肥生产的莴苣,不但产量提高,叶菜中的…
位于印尼雅加达的Taman Delta Indonesia公司营业经理穆里约诺.苏西洛(Moelyono Soesilo)预计,2015年印度尼西亚全国咖啡产量仅为800万袋至850万袋(相等于48万…
一边喝着拿铁和意式浓咖啡,一边阅读报纸的头条,我们似乎感觉不到气候变化是多大的威胁。然而,跨越几千英里,来到这杯提神饮品的原产地,你就会切切实实地感受到气候变化的威胁是多么真实。 2015年六、七月间…