Tagged: 创业

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霍华德·舒尔茨:员工不是生产线上的零部件

财富不过是手段,人才是终极目的。如果不能用物质为我们的人民扩大机会的话,一切物质的丰裕对我们而言都毫无意义。 ——约翰·F·肯尼迪 《联邦国家》(1962年1月) 失败的教训 自1987年以来,我...

咖啡隔热套:危机赚进一亿美元

杰.索瑞森(Jay Sorensen)是美国波特兰的房产中介,1991年他送女儿上学后,开车到快餐店的得来速买咖啡。他接过咖啡,因为太烫,失手把热咖啡翻倒在大腿上。在狼狈中,他冒出一个主意,如果能...

詹姆斯・费曼:失业开启了我的咖啡事业

从能记事时起,我便对咖啡产生了自己的想法。对咖啡的兴趣如种子般在我四五岁时种下,那时我父母让我用开罐器打开他们的MJB绿罐咖啡。我像个成年人那样,用工具(危险的!)撬开咖啡罐子,当开罐器切入金属罐...

报告:韩国年轻人去年开了4587家咖啡馆

据报道,韩国国税厅27日公布的《从国税统计看青年创业活动》报告显示,韩国年轻创业者(15-34周岁)2011年共开设咖啡店1525家,这一数字在2016年达到4587家,增加了200.8%。   ...

咖啡爱好者越来越多 但他们并不会为谁的情怀买单

中国讲究“茶文化”,喝茶的人多,但年轻人把咖啡视为一种风格,近来咖啡店如雨后春笋般开起来,但开得多、倒闭的也多,有业者透露,一天卖300杯才可能不亏钱,很多人一开始“卖情怀”的,现在忙着思索怎么活...

朱芳文:我为什么不敢开一家咖啡馆

2008年,有人请我主管一本计划创刊的杂志,几位听过这个想法的朋友都叮嘱我,不要跟着犯傻。这群朋友认为:如果你想害死一个人,请他去投资杂志。在他们看来,即便不掏钱,跟着去做这件事也是极其危险的。今...

从猫屎咖啡得到灵感 通过微生物发酵来创新咖啡风味

你知道猫屎咖啡吧?就是那种用从便便里挑出来的咖啡豆……做的咖啡。 印度尼西亚人发现,麝香猫喜欢吃咖啡果子,但无法消化坚硬的果核,随后又会在粪便排出来。这些排出的咖啡豆经过了麝香猫肠胃发酵,特别香醇...

冯唐:你不要轻易开一家咖啡馆

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,...