在纪录片《西蒙·里夫的咖啡之旅》中，卖咖啡赚进五六辆劳斯莱斯的越南咖啡大王告诉采访者：“凡爱喝茶的国度，都会走向衰亡，唯有爱喝咖啡的国度才能保持热情与创新。”
这话听起来偏颇－－仅仅证明他很有野心－－但仔细想想，也有一些道理。今次盘点几位殿堂级的咖啡爱好者，你会发现，无论是拿破仑还是巴尔扎克，总是精力充沛、充满力量、斗志昂扬，我想，这就是咖啡爱好者的共同特质吧。
1、法国思想家伏尔泰（1694～1778年）在晚年也大量饮用咖啡。据说他一天最多要喝上50杯。他喝了65年的咖啡，直到84岁才去了别处；
2、法国国王路易十五（1710～1774年）是一个咖啡迷，喜欢亲自煮冲。他还叫花匠在花园里种植了一些咖啡树，传说每年能收获近3千克的咖啡豆；
3、普鲁士国王弗里德希二世（1712～1785年）有常喝咖啡的习惯，但与众不同的是，他喝咖啡从不掺水，而是兑上香槟酒；
4、歌德（1749～1832年）曾疑惑，喝完咖啡后为什么可以让他变得多情？写诗灵感也更加丰沛？好奇之余，居然激励到化学家龙格（1795－1867年）在1819年发现了咖啡因；
5、法国外交家塔列兰（1754～1838年）曾说：“熬制得最理想的咖啡，应当黑得像魔鬼，烫得像地狱，纯洁得像天使，甜蜜得像爱情。”
6、法国皇帝拿破仑（1769～1821年），一生喜爱喝咖啡，他形容喝咖啡的感受是，”相当数量的浓咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暧和异乎寻常的力量。”
7、音乐家贝多芬（1770～1827年）爱喝咖啡，在大家还没有“粉水比”概念时，就自创了用60颗咖啡豆冲煮一杯咖啡的私人标准，这证明了艺术家一旦用理性思维思考问题，科学也能变成艺术；
8、法国作家巴尔扎克（1799～1850年）一生大概饮用了5万杯咖啡，他经常一连写作12个小时，在此过程中，会一直不停地喝咖啡，他说：”一旦咖啡进入肠胃，全身就开始沸腾起来，思维就摆好阵势，仿佛一支伟大军队的连队，在战场上开始投入了战斗。”
9、美国第18任总统尤利西斯·辛普森·格兰特（1822～1885年）习惯于在早餐时，食用新鲜醋汁和黄瓜，然后喝浓咖啡，每天一大杯喔；
10、美国小说家马克·吐温（1835～1910年）曾抱怨土耳其咖啡：“我一口喝下又浓又苦的咖啡，虽然只是那么小小的一杯，那些咖啡渣却固执地堵在我的喉咙和胸口，使我呼吸不顺，足足咳了半个小时……”尽管德国妇女梅莉塔已在1908年发明了滤纸，但对这位作家的直接帮助并不大；
11、荷兰画家凡·高（1853～1890年）生前有个小小心愿：“也许有那么一天，我的画能在一间咖啡馆里展出。”他的很多经典之作，都在咖啡馆创作而成，包括《朗格洛瓦桥》、《夜间的咖啡馆》和《黄房子》等等；
12、二战期间，美国总统罗斯福（1858～1919年）限于严苛的咖啡配给制度，只得把早晨煮过的咖啡渣再煮一次，好喝上第二杯咖啡，这个“发明”就是著名的“罗斯福咖啡”；
13、德裔美国物理学家爱因斯坦（1879～1955年）在大都会咖啡馆里，时常端着一杯咖啡，手里拿着一本书，时而冥思苦想，时而激动地在书上写写画画，一坐就是一个下午；
14、奥地利作家斯蒂芬·茨威格（1881～1942年）曾形容当年的维也纳咖啡文化：“咖啡馆始终是一个接触和接受新闻的最好场所。要了解这一点，人们必须首先明白维也纳的咖啡馆是什么。事实上，维也纳的咖啡馆是一个在世界上任何其他地方都找不到的文化机构，是一个民主具乐部，而入场券不过是一杯咖啡的价钱。”
15、西班牙画家毕加索（1881～1973年）刚到法国时，囊中羞涩，靠那些尚不值钱的画作换取在咖啡馆的食宿。善良的咖啡馆老板怎么也料想不到，他给予画家的人情关怀，日后能得到怎样丰厚的回报；
编辑：kaweh.net
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