全球最大的咖啡连锁店巨头星巴克(Starbucks)可能将在竞争领域遭遇重大冲击。 当地时间12月17日,JDE(Jacobs Douwe Egberts)宣布将与Peet’s Coffe…
欧洲最富有商业家族之一的 Reimann 家族,剑指打造遍及全球的咖啡事业版图,现在旗下的 JAB Holding 投资公司将再斥 13.5 亿美元,买下知名甜甜圈品牌 Krispy Kreme Do…
湾区本土品牌Peet’s咖啡于11月24日关闭位于 硅谷的三家门店。公司在20日发布的声明中表示,此举是为了更有效地经营,公司决定调整其咖啡店布局。不少湾区华人都曾关顾该品牌咖啡厅,他们对…
一九三四年,在意大利的里雅斯特市(Trieste),弗朗西斯科·意利(Francesco Illy)想出了一种用加压容器包装使咖啡保鲜的方法。1935年,他发明了第一台自动咖啡机。1974年,他创立的…
“相当令人遗憾的是,城市的乐趣在很大程度上已沦为消费主义。我们不太喜欢我们的城市,因为它们不太令人愉悦。”雷•奥尔登堡(Ray Oldenburg)在《绝好的地方》(The Great Good Pl…
5月29日,全球第二大咖啡集团JAB宣布斥资15亿英镑买下Pret A Manger。 从1984年在伦敦的汉普斯特德开出第一家工厂以来,Pret在全球拥有超过500家店铺,英国至少有329家,美国有…
5月29日,全球第二大咖啡集团JAB Holdings宣布斥资15亿英镑(约20亿美元)买下Pret A Manger。 10年前,Bridgepoint买下Pret时只花了3.64亿英镑。 从198…
少数人持股的投资公司JAB Holding Co.正在打造一个咖啡和软饮料帝国,而它在促进自身增长方面有一条简朴的策略:先买,后付款。很久以后再付款。 2018年1月29日,JAB旗下以单杯咖啡机而闻…
已经在上海闹市区开了一家咖啡馆并且今年即将开第二家连锁店的吴小姐说:“现在的咖啡市场给消费者提供了更多的选择,人们可以选择连锁店,也可以去专业的咖啡馆。” 星巴克在中国市场占据主导地位并且发展迅…
当一个市场拥有多少家咖啡店算得上是太多了?——一些研究人员认为,3.3 万家可能是一个需要注意的数字。 市场研究公司 Mintel 最新发布的报告显示,2017 年美国市场的咖啡店数量接近 3.3 万…
一 那是一个平凡而阴湿昏暗的冬日早上,空气冷冽,行人稀少。在德国曼因斯(Mainz)小镇的教堂旁广场上,太阳突然破云而出,本來暗淡冷清的广场一角刹那间充满了金色的温暖,教堂的尖顶和十字架也图划一般投影…
好一段时间后,我带着紧张的心情来到瓜地马拉城。 当时,超过一千五百名来自世界各地的咖啡种植者、出口商及专业人士群聚于此,共赴2010年世界咖啡大会。此会议每五年才举办一次。会场盛况空前,来自四大洲最顶…
2014年2月,蓝瓶咖啡在东京开幕,从旧金山起家,有“咖啡界 Apple”之称的蓝瓶子正式走向国际,让世界重新认识深耕于旧金山的咖啡文化。 蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站,旧金山、纽约和东京的店面成了…
绿山公司(Keurig Green Moutain)单杯咖啡胶囊机(single-serve coffee brewers) 2016 年第一季度的销量比上一季度又下降了 7 %。这是他们连续第六个季…